魚くさいラーメン

夜、中華街まで飲みいく。
地下鉄のお供に週刊文春を買ったのだが、下記の記事が面白かった。

週刊文春_050310
敢えて言う
「ラーメンなんて料理じゃない」勝見洋一

内容を要約すると、最近流行のラーメンは脂っこい、魚くさいって感じ。
オイラも同感で、特に魚系のラーメン。ありゃイカンでしょ。魚くささを取り去って、うまみだけ残すという日本人の食文化をまったく無視してる。
まぁ、オイラは並んでまでラーメン食わんし。やっぱりサンマー麺とかのほうが好きやし。