合宿所ごはん

【メニュー】
●台湾風ラーメン
ひき肉とニラ、もやしを炒め、ゆでた麺とタレを絡める。タレは市販のもの。
●鶏と大根の煮物
大根を切りダシでゆでる。鶏肉を投下して、砂糖、麺つゆ、日本酒で味を調える。
●春雨サラダ
レタス、カイワレ大根、キュウリ、春雨をぶった切って、サラダボールに投下。
台湾風ラーメンのタレがなかなか美味かった。でも麺をゆですぎて、ちょっと柔らかかったのが失敗。