沖縄そばの名店、有名店はかずあれど、うこんを練り込んだ独自面を使う黄金（くがに）そばを提供しているのはここ「かぶさ食堂」だけ。のりば食堂のころから気になっていたのですが、やっと食べに行けました。
個人的にはスープに生姜が効いてていい感じ。黄金そばは中でも大きかったので、次は小にしてほかのメニューもチャレンジしたいです。
旅人ITライターさとる
ジューシーも味わい深くてよかった！
【写レポ漫画】石垣島のかぶさ食堂だけで食べられる黄金（くがに）そば
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