中華街であんかけチャーハン【鼎鑫飯店】

羽田取材のあと、スマホ作例撮りに中華街へ。昼時をすぎていたのでしっかり食べたいなと入ったのが鼎鑫飯店。店の前にあるかんばんで宣伝してた、あんかけチャーハンに惹かれた。プラスして、もんごういかの炒め物も。

あんかけチャーハンといえば東光飯店なんだけど、ここのは似てる･･････なんて思ったら、このお店は元東光飯店別館か。調理人も東光飯店で修行した人だそうで。もんごういかもプリプリで美味しかった。ビールと一緒に食べたいね。

旅人ITライターさとる

ちなみに「ていしんはんてん」と読みます。