毎年秋にベルリンで開催されている展示会IFA。このご時世で去年はオンラインがメイン、今年は早々に中止発表。ということで今年もベルリンには行けそうにないんだけど、そうなると食べたくなるのがベルリンのB級グルメ「カリーヴルスト」。
まぁ日本でも提供してるところがないわけではないんだけど、たとえば↓なんかは、新宿でやってたオクトバーフェストのカリーヴルスト･･････
こんなんじゃないんだよ！ カリーヴルストってのは、もっとソーセージがケチャップの海を泳いでいるかのようにべちゃべちゃにケチャップがかかってて、そこにカレー粉がかかってるんだよ！
というわけで、自宅で作った。といってもソーセージとケチャップは以前から買ってあったんですけどね。
うん。やっぱりケチャップでべちゃべちゃじゃないと、カリーヴルストじゃないね！
旅人ITライターさとる
今度BBQのときにでも作ろうかな
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