「ビーフストロガノフ」の「ビーフ」はロシア語由来で「〜流」という意味で、牛肉という意味ではないと知った時の衝撃たるや…。ビーフストロガノフ=ストロガノフ流。
Twitter / lagucar (via gearmann)
(◎皿◎)ナンデスト!!
「ビーフストロガノフ」の「ビーフ」はロシア語由来で「〜流」という意味で、牛肉という意味ではないと知った時の衝撃たるや…。ビーフストロガノフ=ストロガノフ流。
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