アブサングラスゲット! 旅人ITライターさとる 19年前 行きつけのバーでアブサンを頼んだら、グラスにチョッとだけヒビが。バーテンダーが新しいグラスを用意するようだったので、「ヒビの入ってるほう捨てるなら頂戴!」と、駄々こねてもらってきた。 で、家でもアブサンを飲む。アブサン自体は以前買ったミニボトルが2本残ってるし、もらいもんの通常ボトルサイズのも1本丸まる残ってる。ミニボトルのほうにはアブサンスプーンもついていたので、これでバッチリ。 アブサンの飲み方 1、アブサングラスに氷を入れて、アブサンスプーンを載せる。その上に角砂糖を置いて、アブサンを注ぐ。 2、角砂糖に火をつけて燃え尽きるまで燃やす。やけどに注意。 3、火が消えたら水を注ぐ。解け切らない砂糖はお好みで甘さを調節。全部溶かしてもよし、余分なのは捨ててもよし。で、アブサンスプーンでグラスをかき回して完成! あとは、アブサン給水器だな。ってどこに売ってんだよ。